Restaurant La Sterne - Auray

Restaurant La Sterne à Auray - Golfe du Morbihan :
Notre restaurant gastronomique vous propose une cuisine du terroir breton à base de produits frais, venez découvrir l'une des meilleures table d'Auray (à 10 mn de Vannes, Golfe du Morbihan)
heures d'ouverture : midi 12h / 14h soir 19h30 / 21h00 :
Fermeture du restaurant certains jours, consulter la rubrique "consulter nos jours d'ouvertures..........."
Attention ! Pas de service le samedi midi, sauf réservation de groupe de plus de 20 personnes, ni dimanche soir hormis juillet et août

Menu La Sterne

Restaurant La Sterne, Auray
Menu "La Sterne" : 2 plats 16.50 €, 3 plats 22.00 €

  Les 6 huîtres de la baie (6 oysters)*
Le bavarois de crabe et crevette, coulis au piment doux (Crab meeat mousse with prawn mild red pepper)
Chiffonade de saumon fumé maison, crémée d'herbes fines (Smoked salmon with herb's cream)
Rillettes de canard confit, médaillon de foie gras (Potted meat duck with foie gras)
Fricassée d'escargot au lard fumé en brioche, sauce au vieux porto (Snail with smoked bacon and porto juice)

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Suggestion viande ou poisson du jour (Meat or fish of the day)
  Pavé de poire, jus de vin corsé (Thick piece of steak with red wine) *
Filet de cochon rôti, crémée au vieux whisky (Pork fillet with whisky cream sauce)
Mousse d'écrevisse et de truite mi-confite, moutarde à l'ancienne ( Crayfish and salmon trout mousse with mustard sauce)


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Café gourmand (Coffee or tea with cake)br> Fine tarte aux pommes tiède, sorbet au caramel au beurre salé (Fine apple tart with caramel ice cream)
Petits pots de crème façon grand-mère (A grand mother of sorts cream)
Iles flottantes aux fruits rouges (Red fruits soup with cream whipped)
Ananas frais en brunoise, sabayon au parfum d'anis étoilée (Fresh pineapple with zabaglione taste of aniseed)
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* Plats "basses calories"
Prix nets
Boissons non comprises