Restaurant La Sterne - Auray

Restaurant La Sterne à Auray - Golfe du Morbihan :
Notre restaurant gastronomique vous propose une cuisine du terroir breton à base de produits frais, venez découvrir l'une des meilleures table d'Auray (à 10 mn de Vannes, Golfe du Morbihan)
heures d'ouverture : midi 12h / 14h soir 19h30 / 21h00 :
Fermeture du restaurant certains jours, consulter la rubrique "consulter nos jours d'ouvertures..........."
Attention ! Pas de service le samedi midi, sauf réservation de groupe de plus de 20 personnes, ni dimanche soir hormis juillet et août

Menu La Sterne

Restaurant La Sterne, Auray
Menu "La Sterne" : 2 plats 16.50 €, 3 plats 22.00 €

  Les 6 huîtres de la baie *
Le croustillant à la chair de crabe, sauce soja et sésame grillé
Soupe de melon
Saumon fumé maison, purée de betterave et crème de ciboulette
Tarte fine à la courgette et aux tomates, crème de chèvre
Pressé de lapin au fenouil, vinaigrette à l’huile de truffe
***
La viande du jour
  Le poisson du marché sauce aux herbes *
l’Onglet de veau au poivre de Séchouan et baies de Genévrière, jus au madère
Mousseline de poissons aux algues safranées
Médaillon de filet de porc en croûte noisette, sauce au cidre

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Café gourmand (servi avec déclinaison de 3 chocolats)
tuile craquante au caramel fondant
Crumble aux pommes et duo de raisins sorbet litchi
Les petits pots crèmes aux 3 saveurs
Nage de fruits rouges et sorbet citron
  Tartare et chips d'ananas au citron vert et au gingembre *

* Plats "basses calories"
Prix nets
Boissons non comprises